Hopp til innhold

Helstekt entrecôtekam

  • 4 pers
  • 90 min
  • Mild

Ingredienser

  • 1 stk oksekam med bein
  • Salt og pepper

Slik går du frem:

Krydre kjøttet med salt og pepper. Stekes på 160 grader til kjøttet har en kjernetemperatur på 56 grader.

Servering:

Servér gjerne med stekte grønnsaker og hjemmelagd bearnaisesaus.

Personvern og cookies