Bryggerhuset er Aass bryggeris pilotbryggeri, beliggende i lokalet som tidligere huset Drammensbadet. På vårt 1.000 liters bryggverk arbeider Gard Karlsnes kontinuerlig med å eksperimentere i mindre skala med nye råvarer, smaker, teknikker og øltyper. Øl som utvikles og brygges her er lett gjenkjennelig med eget Bryggerhuset-design på både flasker, bokser og tappekraner. Siden august 2015 har det blitt […]
Les mer
Gildehallen
Ølskolen som skaper de gode stundene
Bryggeprosessen
-
Les merOslos nye mathall representerer Aass og mat fra hele verden
Med mål om å bidra med noe Norge ikke har sett eller smakt før Lørdag 02.februar åpner Oslo Street Food dørene til 17 kjøkken og tre barer fordelt på hele 1800 kvm i Torggata Bad. Der Oslofolk tidligere har svømt i klor, vil de nå få muligheten til å bade i spennende matretter fra hele […]
-
Les merLag ditt eget øl på Bryggerhuset Pilotbryggeri
Skap en unik resept med leder og brygger ved Bryggerhuset Pilotbryggeriet, Gard Karlsnes. “Vi gjør det mulig for restauranter og utesteder å få brygget sitt helt unike og særegne øl” Det er stadig nye og spennende konsepter og idèer som etableres innenfor både restaurant- og utelivsbransjen i dag. Tilbudene er mange og sånn vil det […]
-
Les merØl som kultur, lidenskap og kjærlighet
Møt Terje Aass (76), mannen som representerer fjerde generasjon Aass. Etter over 30 år i rollen som administrerende direktør har han blitt et symbol på bryggeriets sjel og fungerer i dag som Aass’ kulturarbeider. Terje er med andre ord en stor bidragsyter for at Aass viderefører det bryggeriet har betydd for nordmenn i generasjoner.