Slik reduserer vi matsvinn
Aass Bryggeri samarbeider med Norges eldste forhandler av overskuddsmat.
Havaristen har i mer enn 50 år drevet med oppkjøp av overskuddsvarer i alle former, fra dagligvarer til produktpartier med mindre skader, men som fortsatt har en høy bruksverdi.
«Vi er fornøyde med å kunne samarbeide med bedrifter som aktivt tar ansvar for å redusere matsvinn. Våre mål på dette området er ambisiøse, og et samarbeid med Havaristen bidrar til å skape nytte for både forbrukere og miljøet. Vi har i perioder varer som av ulike grunner ikke kan selges i vanlig butikk og da er det fint at disse allikevel kan gi nytte» uttaler Anders Juul-Dam, bærekraftsansvarlig i Aass bryggeri.
Havaristen har utsalg i Ytre Enebakk og innvier i 2021 et nytt bygg på 4000 kvm.