Hopp til innhold

Røkt laks med posjert egg

  • 4 porsjoner
  • 20 minutter
  • Mild

Ingredienser

  • 4 egg
  • 1/2 dl Classic
  • 1/2 dl kremfløte

Slik går du frem:

Bland sammen egg, øl og fløte, hell i eggeskallet og posjér i ovnen på 85 grader.

Servering:

Del eggene, og bruk dem som serveringsskål.

Røkt laks i skiver, anrettes på tallerken, med salat, evt.kokt grønn asparges, og det posjerte egget.

 

Personvern og cookies