Hopp til innhold

Lammecarré med grønnsaksterte og Pale Ale-sjy

  • 4 pers
  • 50 min
  • Mild

Ingredienser

  • 300 gr kjøtt pr pers
  • Squash
  • Aubergine
  • Tomat
  • Pale Ale
  • Timian

Slik går du frem:

Brun kjøttet i panne/gryte, stek deretter i ovn ved ca 180 grader. Kutt grønnsakene til terten, legg dem lagvis og stek dem på brett i ovnen.

Redusér lammekraft, tilsett 2 dl Pale Ale, kok opp og smak til med timian.

Servering:

Kjøtt og terte anrettes side om side på tallerken med sjy.

Personvern og cookies