Hopp til innhold

Bryggerhuset – Session Stout

Passer til:
Anbefalte glass:
Sødme: Fruktighet: Bitterhet:
Øltype: Stout (overgjæret)
Alkoholinnhold: 4,5 %
IBU (bitterhet): 30
EBC (farge): >120
Ingredienser: Pale ale-, brown-, rug- og sjokoladehvetemalt, flaket havre, røstet umaltet bygg, melasse. Warrior-, TNT- og East Kent Goldings-humle. Britisk ale-gjær
Bestillingsnr /varenr: 3334
Forpakning: 30lstalfat,
Informasjon: Allergen: gluten i bygg-, rug og hvetemalt.

Batch #158

Tilgjengelig hos:
– Drammen: Rekord Bar, Lauritz Pub, Ypsilon Café, Gulating Ølutsalg Gulskogen (growlerfill)
– Kongsberg: Ølforsyningen (growlerfill)
– Elverum: Matglede

 

Bryggerhusets Session Stout er vår tolkning av en klassisk stout i moderat alkoholstyrke. Ølet er brygget med fire ulike malttyper, samt umaltet røstet bygg og flaket havre og er tilsatt melasse i vørterpannen.

Til tross for den moderate alkoholstyrken er det snakk om et øl med en stor smaksintensitet og et komplekst smaksbilde, der særlig røstede toner og smak og aroma av kaffe og mørk sjokolade fra de mørke malttypene som er brukt gir et mørkt og smaksrikt øl. Siden det ferdige ølet har høy restsødme og fylde, framstår bitterheten fra humle og mørke malttyper som mer dempet enn stout med en lavere restsødme.

Ølet vant 1. premie i klassen “Dry Stout” under Stranda Porter & Stout-festival i oktober 2017.

 

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

 

Personvern og cookies