1.april 1975 ble det innført forbud mot reklame for alkoholholdige drikker i Norge. I tolkningen av loven blir produktinformasjon på internett regnet som reklame av myndighetene. Derfor er informasjon rundt vår ølportefølje noe begrenset.

Ved Aass Bryggeri har vi alltid lagt stor vekt på vår kjærlighet til øl. Vi bruker mye tid på å jobbe frem den optimale smaken og stiller strenge krav til kvalitet. Pr. i dag har vi ca. 30 ulike brygg i produksjon, hvert av dem nøye sammensatt av de beste råvarer for å oppnå nettopp den smaken og opplevelsen som vi på forhånd har ønsket oss.
 
I ølporteføljen vår kan vi tilby følgende produkter:

Vi har i tillegg en rekke sesong øl som eksempelvis Sommerøl og Juleøl.